28.2 C
Jaffna
Tuesday, September 8, 2020
Home Lifestyle Food சத்து நிறைந்த இலங்கை ரொட்டி செய்யும் எளிய முறை!

சத்து நிறைந்த இலங்கை ரொட்டி செய்யும் எளிய முறை!

கோதுமை மாவில் செய்யப்படும் ரொட்டி தான் இலங்கையில் மிகவும் பிரபலமானது. இந்த ரொட்டி கோதுமை மாவுடன்,தேங்காய் துருவல் சேர்த்து செய்யப்படும் ஒரு சுவையான உணவாகும்.இந்த ரொட்டியை எப்படி செய்யலாம் என இங்கு பார்ப்போம்.

தேவையான பொருட்கள்

  • பச்சை மிளகாய் – ஒன்று
  • தேங்காய்த் துருவல் – அரை கப்
  • தேங்காய் எண்ணெய், உப்பு – தேவையான அளவு
  • மைதா மாவு – அரை கப்
  • கோதுமை மாவு – அரை கப்

செய்முறை

  • பச்சை மிளகாயை பொடிப் பொடியாக நறுக்கவும்.
  • ஒரு பாத்திரத்தில் தேங்காய்த் துருவல்,மைதா மாவு,கோதுமை மாவு,பச்சை மிளகாய்,உப்பு ஆகியவற்றை போட்டு அதனுடன் தண்ணீர் சேர்த்துக் கலந்து ஒரு டீஸ்பூன் எண்ணெய் சேர்த்து கெட்டியாகப் பிசையவும்.
  • மாவை சிறு உருண்டைகளாக உருட்டி கனமாக தட்டி வைக்கவும்.
  • தோசை கல்லை அடுப்பில் வைத்து சூடானதும் அதில் திரட்டி வைத்த ரொட்டியை போடவும்.
  • இரு பக்கமும் எண்ணெய் ஊற்றி சுட்டெடுத்து சைட் டிஷ் உடன் பரிமாறவும்.

0 Reviews

Most Popular

கர்ப்பிணித் தாய்மார்கள் கொய்யா பழம் சாப்பிடலாமா…?

கொய்யா பழத்தில் போலிக் அமிலமும்,வைட்டமின் பி9 போன்ற சத்துக்கள் உள்ளது.இதனால் உங்கள் குழந்தையின் மூளை மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தை சரியான முறையில் செயல்படுத்த செய்கிறது. கர்ப்பிணிகளுக்கு இரும்பு சத்து என்பது அவசியம்,இந்த கொய்யா பழத்தில்...

தைராய்டு யாருக்கெல்லாம் ஏற்படலாம்?

நீங்கள் பெண்ணாக இருந்தால் தைராய்டு ஏற்படலாம். நீங்கள் 60 வயதுக்கு மேற்பட்டவர்கள் என்றால் தைராய்டு சிக்கல்கள் வரலாம். கதிரியக்க அயோடின் அல்லது தைராய்டு எதிர்ப்பு மருந்துகளுடன் சிகிச்சை பெற்றிருக்கிறார்கள் என்றாலும் தைராய்டு...

பொழுது போக்கிற்காக பழகும் ஆண்களை அறிந்துகொள்ள வழிகள் இதோ!

பெண்களிடம் பொழுது போக்கிற்காக பழகும் ஆண்களை அறிய வழிகள் காதல் என்ற அற்புதமான ஒன்றை பலர் சீரியஸாக செய்தாலும்,சிலருக்கு இது ஒரு 'டைம் பாஸ்' போன்று உள்ளது. அப்படி காதலை டைம் பாஸாக செய்வது...

அரிசியில் பாயாசம் செய்யும் எளியமுறை!

அரிசியில் பாயாசம் செய்வது எப்படின்னு பார்க்கலாம் வாங்க..! தேவையான பொருட்கள்: நெய் – 2 டீஸ்பூன் ஏலக்காய் – 3 கிராம்பு – 3 மில்க்மேட் – 3 டீஸ்பூன் எல்லோ புட் கலர்...

Recent Comments