27.8 C
Jaffna
Tuesday, September 22, 2020
Home Lifestyle Food ரவா கேக் செய்யும் முறை!

ரவா கேக் செய்யும் முறை!

இப்பதிவில் ரவா கேக் செய்வது எப்படி என முழுமையாக தெரிந்து கொள்ளலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

  • பால் – 1 கப்
  • வினிகர் அல்லது எலுமிச்சை சாறு – தேவையான அளவு
  • ரவா – 1 1/2 கப்
  • ஈனோ பவுடர் – 1 டேபிள் ஸ்பூன்
  • சர்க்கரை – 1 கப்
  • டூட்டி ஃப்ரூட்டி (Dirty Fruity)– 1/4 கப்
  • பால் பவுடர் – 1/4 கப்
  • மைதா மாவு – 1 ஸ்பூன்
  • எண்ணெய் – 1/4 கப்
  • வெண்ணிலா எசன்ஸ் – தேவையான அளவு
  • உப்பு – தேவையான அளவு

செய்முறை:

  • முதலில் இந்த ரெசிபி செய்ய பட்டர் மில்க் தயாரிக்கவேண்டும். அதற்கு பால் 1 கப் எடுத்துக்கொள்ளவும்.
  • பின் பாலுடன் வினிகர் அல்லது எலுமிச்சை சாறு தேவையான அளவு எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.சேர்த்துவிட்டு தனியாக வைத்துக்கொள்ளவும்.
  • தனியாக ஒரு பவுலில் டூட்டி ஃப்ரூட்டி 1/4 கப் அளவு சேர்த்துக்கொள்ளவும்.
  • இந்த டூட்டி ஃப்ரூட்டி உடன் மைதா மாவு 1 ஸ்பூன் சேர்த்து நன்றாக கலந்துக்கொள்ளவும்.
  • நன்றாக கலந்துவைத்த பிறகு தனியாக இதையும் வைத்துகொள்ளவும்.
  • இப்போது மிக்ஸி ஜாரில் ரவா 1 1/2 கப் அளவு எடுத்துக்கொண்டு நன்றாக ரவையை அரைத்துக்கொள்ளவும்.
  • அடுத்து ஈனோ பவுடர் 1 டேபிள் ஸ்பூன் சேர்த்துக்கொள்ளவும்.
  • அடுத்து தனியாக ஒரு பாத்திரத்தில் சல்லடையை கொண்டு அரைத்த ரவையை சேர்த்து விடவும்.
  • அடுத்து சர்க்கரை 1 கப் எடுத்து நன்றாக அரைத்து ரவையுடன் சேர்க்கவேண்டும்.
  • எல்லாவற்றையும் நன்றாக சலித்தபின் பால் பவுடர் 1/4 கப் அளவு சேர்த்துக்கொள்ள வேண்டும்.பால் பவுடர் இல்லாதவர்கள் பால் கூட சேர்த்துக்கொள்ளலாம்.
  • இதனுடன் எண்ணெய் 1/4 கப் அளவு,தனியாக செய்துவைத்த பட்டர் மில்க்கை சேர்த்து Hand Beater -ஆல் நன்றாக கலந்து கொள்ளுங்கள்.
  • இதை நன்றாக மூடி போட்டு மூடி 30 நிமிடம் வைக்கவேண்டும்.ரவா நன்றாக உப்பி வருவதற்காக மூடிவைக்க வேண்டும்.
  • 30 நிமிடம் கழித்து அதனுடன் கலந்து வைத்த டூட்டி ஃப்ரூட்டியை இதனுடன் சேர்க்கவேண்டும்.
  • நன்றாக கலந்தபிறகு தேவையான அளவிற்கு வெண்ணிலா எசன்ஸ் சேர்த்து நன்றாக மிக்ஸ் செய்துகொள்ளளவும்.
  • தனியாக வட்டவடிவில் கேக் ட்ரேயில் எண்ணெய் அல்லது பட்டர் ஷீட் வைத்துக்கொள்ளுங்கள்.
  • அடுத்ததாக பட்டர் ஷீட்டில் சிறிதளவு டூட்டி ஃப்ரூட்டியை தூவிக்கொள்ளவும்.
  • அடுத்து அந்த பட்டர் ஷீட் மேல் கலந்துவைத்த மாவை இதன்மேல் ஊற்றவும்.இதன் மேலேயும் சிறிதளவு டூட்டி ஃப்ரூட்டி சேர்த்துக்கொள்ளலாம்.
  • இப்போது அடி கனமான ஒரு கடாயில் தேவையான அளவிற்கு உப்பு சேர்த்துக்கொள்ளவும்.
  • உப்புவை நல்லா 10 நிமிடம் ஹீட் செய்யவேண்டும்.
  • ஹீட் செய்த பிறகு ரெடி பண்ண மாவை இந்த உப்பின் மேல் மிதமான சூட்டில் வைத்து 30 அல்லது 35 நிமிடம் வேகவைக்க வேண்டும்.
  • நன்றாக 30 நிமிடம் வெந்த பிறகு கேக்கை ஆறியபின் இதை அனைவரும் சாப்பிடலாம்.இதை கண்டிப்பா வீட்ல செஞ்சி பாருங்க.

0 Reviews

Most Popular

தேங்காய் கேக் செய்யும் எளிய முறை!

சமையலறை பகுதியில் தேங்காயை வைத்து தேங்காய் கேக் செய்வது எப்படி? பற்றித்தான் இந்த பகுதில் நாம் பார்க்க போகிறோம். இந்த ரெசிபி மிகவும் சுவையுள்ளதாகவும்,சிறியவர்கள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் விரும்பி சாப்பிட கூடியதாக...

நீருடன் எலுமிச்சையை கொதிக்க வைத்து குடிப்பதால் ஏற்படும் நன்மைகள்!

உங்களுக்கு வயிற்று கோளாறு இருக்கும்போது உங்கள் அம்மா உங்களுக்கு ஒரு டம்ளர் எலுமிச்சை சாறு பரிந்துரைப்பதை கவனித்திருக்கலாம். வைட்டமின் சி அதிகமாக உள்ள எலுமிச்சை நீர், உங்கள் செரிமானத்தை மேம்படுத்துதல் என்று வரும் போது...

இரவில் உணவு உண்டால் உடல் பருமன் அதிகாரிக்குமா?

மற்ற நேரங்களை விட காலை தான் நம் மெட்டபாலிசம் அதிகமாக வேலை செய்யும்.அதிலும் முக்கியமாக இரவு நேரத்தில் சாப்பிடுவது நிச்சியம் உடலை பருமன் அதிகாரிக்கச் செய்யும். காலையில் உங்கள் மெட்டபாலிசம் அதிகமாக செயல்படுகிறது இரவில்...

நாப்கின் பயன்படுத்தும் போது இது போன்ற தவறுகளை செய்யாதீர்கள்: நோய்த்தொற்றை உண்டாக்குமாம்!

பொதுவாக பெண்கள் மாதவிடாய் நாட்களில் சுத்தமாக இருப்பது அவசியமானது ஆகும். குறிப்பாக இந்தசமயங்களில் பயன்படுத்தும் நாப்கின் குறித்த விழிப்புணர்வு எல்லா பெண்களிடம் இருக்க வேண்டும். நாப்கின் வாங்குவது முதல் பயன்படுத்தும் முறை வரை இது குறித்த...

Recent Comments